Wyjątkowa mieszanka herbaty czarnej z tureckich upraw, cechuje się zapadającym w pamięć herbacianym aromatem, chętnie wraca się do niej w długie zimowe wieczory.

Liście:

Długie i duże listki o ciemnym, w czarnym kolorze, lekko skręcone.

Smak, aromat, kolor naparu:

Smak i aromat Tureckiej herbaty zależy w dużej mierze od tego jak zostanie zaparzona. Przy parzeniu klasycznym w dzbanku lub zaparzaczu uzyskamy napar o głębokim rubinowym kolorze i wyrazistym smaku z lekka goryczą. Możemy skorzystać z tradycji tureckiej i zaparzyć ją w specjalnym podwójnym czajniczku. Do górnej części wsypujemy listki herbaciane a do dolnej wlewamy wodę i zagotowujemy. Po zagotowaniu zalewamy nią listki z górnej części czajniczka zaś dolną uzupełniamy wodą i ponownie zagotowujemy.Cały cykl trwa kilkanaście minut. Uzyskujemy w ten sposób napar wyjątkowo mocny i aromatyczny, który w kraju swego pochodzenia jest jeszcze dodatkowo dosładzany :)

Przygotowanie:

Ok. 2 gr herbaty/ 200 ml wody/ temp. 92-98 st.C/ 2-3 min / 1 - 2x