Kawa Bezkofeinowa – Bazylia

Kawy z naszej oferty są świeżo wypalone metodą rzemieślniczą w średnim stopniu dzięki czemu zachowują moc smaku i aromatu. Dla wszystkich, którzy nie mogą lub nie chcą - kofeiny.Kawa Kolumbia Supremo - sama w sobie bardzo aromatyczna nadal cieszy kawowym smakiem bez pobudzania .Kawa bezkofeinowa którą proponujemy została pozbawiona kofeiny w procesie z udziałem dwutlenku węgla. Metoda ta jest najnowszą technologicznie metodą usuwania kofeiny z ziaren kawy. Procesowi poddaje się zielone ziarna w specjalnej komorze ekstrakcyjnej, pod wysokim ciśnieniem, wystawia się ziarno na działanie CO2 w stanie bezkrytycznym, kiedy to staje się on rozpuszczalnikiem dla kofeiny i "wydobywa" ją z całych ziaren nie reagując z związkami aromatycznymi w kawie. Należy pamiętać, nadal pozostaje w ziarnach niewielka ilość kofeiny - jest to ok 3% całej pierwotnej zawartości. Krótka charakterystyka:rodzaj kawy: 100% Arabicaintensywność smaku: 4/5kwasowość: 4/5stopień wypalenia: 4/5waga opakowania 200g Sposób zaparzania kawy zasadniczo wpływa na jej smak, a właściwie go determinuje, dlatego ta sama kawa zaparzona na różne sposoby smakuje odmiennie. WAŻNE - Prosimy PAMIĘTAJ - jeśli wybierasz kawę mieloną podaj nam w uwagach do zamawianego produktu - do jakiego sposobu parzenia ją zmielić - espresso / kawiarka / drip, aeropres