1 kg Kawa INDIE MONSOONED Malabar AA świeżo palona

105,00 zł
Brutto
KAWA O WYRAFINOWANYM SMAKU, BARDZO DELIKATNA
Opis
Kawy z naszej oferty są świeżo wypalone metodą rzemieślniczą w średnim stopniu dzięki czemu zachowują moc smaku i aromatu. Indie są szczególnie sprzyjającym obszarem dla uprawy kawowców, wysokie słoneczne stoki, gleba bogata w składniki mineralne oraz obfite opady umożliwiają tym krzewom swobodny wzrost.Kawa którą proponujemy poddana została procesowi, który nazywa się "monsunowaniem" , ma on na celu odtworzenie warunków w jakich, w połowie 18 wieku ziarna kawowe były transportowane do Europy. Wówczas przewożono je na żaglowcach, w drewnianych beczkach w ładowniach znajdujących się poniżej poziomu wody - to powodowało że ziarna przebywały w podwyższonej wilgotności przez okres kilku miesięcy transportu, co zmieniało skład chemiczny ziarenek kawy, ich kolor - i jak się okazało ma zasadniczy wpływ na smak. W dzisiejszych czasach proces ten "ucywilizowano" aby odtworzyć zmiany w ziarnie wystawia się je na działanie wilgotnych wiatrów monsunowych przez okres 12-14 tygodni. Dzięki temu ziarno zmienia się i uzyskujemy jedyną w swoim rodzaju - kawę monsunową - jest delikatna, nie drażni przewodu pokarmowego, doskonale smakuje także z mlekiem :)Krótka charakterystyka:rodzaj kawy: 100% Arabicaintensywność smaku: 3/5kwasowość: 1/5stopień wypalenia: 3/5 Sposób zaparzania kawy zasadniczo wpływa na jej smak, a właściwie go determinuje, dlatego ta sama kawa zaparzona na różne sposoby smakuje odmiennie. WAŻNE - Prosimy PAMIĘTAJ - jeśli wybierasz kawę mieloną podaj nam w uwagach do zamawianego produktu - do jakiego sposobu parzenia ją zmielić - espresso / kawiarka / drip, aeropres
Szczegóły produktu
123 Przedmioty
Recenzje(0)

Recenzje

No customer reviews for the moment.

You're reviewing “1 kg Kawa INDIE MONSOONED Malabar AA świeżo palona”


.png .jpg .gif

Moje konto

PełnyKubek.pl

Twój koszyk

Brak produktów w koszyku